Oppskriften din lages med kjærlighet… 🌿

Sitrungranita med frisk mynte

4.8/5
25 vurderinger
Sitrungranita med frisk mynte
Sitrungranita med frisk mynte
Sitrungranita med frisk mynte
Sitrungranita med frisk mynte
Sitrungranita med frisk mynte
Sitrungranita med frisk mynte
130 min. Total tid
4 personer Porsjoner
Enkel Vanskelighetsgrad
Moderat Kostnad
100 kcal Kalorier

Sitrungranita med frisk mynte er som en sommerferie på smaksløkene – forfriskende, lett og uimotståelig!

Ingredienser

4
  • 4 store sitroner
  • 150 g sukker
  • 4 dl vann
  • 1 bunke frisk mynte
  • 1/2 ts salt

Fremgangsmåte

1

Press saften fra sitronene og sil den for å fjerne frøene.

2

I en kjele, bland sukker, vann og salt. Varm opp over middels varme, rør til sukkeret er oppløst.

3

La sukkerlaken kjøle seg ned, og tilsett deretter sitronsaften.

4

Hell blandingen i en passende beholder og sett den i fryseren.

5

Hver 30. minutt, rør rundt i blandingen med en gaffel for å lage granitaens tekstur. Fortsett å gjøre dette i omtrent 2 timer.

6

Når granitaen er klar, serveres den i dessertskåler og garnér med frisk mynte.

Kjøkkenverktøy

  • Sitruspresse
  • Kjele
  • Frysebeholder
  • Gaffel

Kokkens Tips

For en ekstra smaksopplevelse, tilsett litt revet ingefær i sukkerlaken.
Server med en skive sitron på toppen for en festligere presentasjon.

Ved problemer

Hvis granitaen blir for hard, la den stå i romtemperatur i noen minutter før servering.
Hvis smakene er for sure, tilsett litt mer sukker for å balansere.

Oppskriftsvarianter

Tilsett fruktpuré som bringebær eller jordbær for en fruktig versjon.
Lag en tropisk variant med lime eller ananasjuice.

Sunne Alternativer

Bruk stevia eller annen sukkererstatning for en lavere kaloriopplevelse.
Bytt ut deler av sukkeret med honning for en mer naturlig sødme.

Serveringsforslag

Server granitaen som en forrett før middag.
Passer perfekt til grilling eller sommerfest.

Næringsinnhold

100
Kalorier
1g
Protein
25g
Karbohydrater
20g
Sukker
5mg
Natrium

Kompatible Dietter

Vegansk

Pyntetips

Friske mynteblader
Sitronskiver
Riv av sitronskall

Oppbevaring

Oppbevar granitaen i en tett beholder i fryseren for best holdbarhet.
Hvis den fryser til en blokk, kan du bruke en gaffel til å løsne den før servering.

Ideer til Rester

Bruk rester til å lage en smakfull sorbet.
Blend granitaen med yoghurt for en kremet smoothie.

Vanlige Feil

Ikke rør grundig nok i granitaen, dette kan føre til isete klumper.
Ikke la granitaen stå for lenge i fryseren uten å røre.

Vanlige Spørsmål

Kan jeg lage granitaen uten sukker?

Ja, du kan bruke sukkeralternativer eller justere mengden sukker etter eget ønske.

Hvor lenge kan jeg oppbevare granitaen i fryseren?

Granitaen kan oppbevares i opptil en måned, men ideal sett bør den nytes fersk.

Kan jeg bruke andre sitrusfrukter?

Ja, lime eller grapefrukt kan brukes for en annen smakprofil.

Er granitaen glutenfri?

Ja, sitrungranita er naturligvis glutenfri.

Hvordan kan jeg gjøre granitaen mer kremete?

Du kan blande inn litt kokosmelk eller yoghurt før frysing for en kremet tekstur.

Vurderinger

Sofie H.
Aug 4, 2026
Elsket denne granitaen! Perfekt til sommerfestene!
Martin P.
Jul 10, 2026
Veldig god, men jeg ville ønsket en litt søtere smak.
Ingrid L.
Jul 26, 2026
Frisk og deilig! Mine barn elsker denne desserten.
Ola N.
Aug 1, 2026
God oppskrift, men husk å røre ofte for best resultat.
Maja K.
Jul 18, 2026
God, men litt for sure for min smak.
Eirik T.
Jul 21, 2026
Perfekt for varme dager. Anbefales!
Linnea R.
Jul 9, 2026
Enkel å lage og smaker fantastisk!
Tore B.
Jul 9, 2026
Sprudlende smak! Jeg la til litt ingefær!
Helene J.
Jul 23, 2026
Veldig god, men fant det vanskelig å få teksturen helt riktig.
Jonas M.
Jul 12, 2026
Sjarmerende dessert som alltid imponerer.
Camilla D.
Jul 10, 2026
Elsker at den er så lett og frisk! Beste dessert noensinne!
Sara F.
Jul 14, 2026
Bra oppskrift, men ville kanskje prøve mindre sukker neste gang.
Morten G.
Jul 26, 2026
Digg oppskrift! Perfekt til varme sommerkvelder.
Frida V.
Jul 12, 2026
En enkel og god dessert for hele familien.
Kasper H.
Jul 10, 2026
Var god, men jeg synes den manglet noe smak.
Emilie J.
Jul 26, 2026
Perfekt kombinasjon av syrlighet og sødme!
Sindre R.
Jul 29, 2026
God oppskrift, men måtte eksperimentere litt for perfekt tekstur.
Anna T.
Jul 24, 2026
Enkel å lage og smaker fantastisk! Mine gjester elsker den.
Benjamin O.
Jul 30, 2026
Kjempebra! Kommer til å lage flere ganger.
Elisabeth D.
Jul 21, 2026
Elsker den! Perfekt for en varm sommerdag.
Niklas S.
Aug 1, 2026
God og forfriskende. Tilfredsstiller søtsuget!
×
Meld meg på!