Oppskriften din lages med kjærlighet… 🌿
Risbowl med grillet grønnsaker og tahinsaus
Fyll opp tallerkenen med fargerike grønnsaker og smakfull tahinsaus, og du vil forstå hvorfor risbowl er den perfekte retten for enhver anledning!
Ingredienser
- 300 g ris
- 2 paprika (rød og gul), kuttet i strimler
- 2 zucchini, skivet
- 1 aubergine, kuttet i terninger
- 1 rødløk, skivet
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1/2 ts paprika pulver
- 1 dl tahini
- 2 ss sitronsaft
- 1 fedd hvitløk, presset
- vann etter behov
- frisk persille til garnityr
Fremgangsmåte
Forvarm grillen eller en grillpanne.
Kok ris etter anvisningene på pakken.
I en stor bolle, bland paprika, zucchini, aubergine, og rødløk med olivenolje, salt, pepper og paprika pulver.
Grill grønnsakene i 10-15 minutter, snu dem jevnlig til de er møre og har fine grillmerker.
I mellomtiden, lag tahinsausen ved å blande tahini, sitronsaft, hvitløk og nok vann til å oppnå ønsket konsistens.
Når risen er klar, legg den i boller og topp med de grillede grønnsakene.
Drypp over tahinsaus og pynt med frisk persille.
Kjøkkenverktøy
- Grill eller grillpanne
- Kokegryte
- Bolle til marinering
- Kniv og skjærebrett
Kokkens Tips
Ved problemer
Oppskriftsvarianter
Sunne Alternativer
Serveringsforslag
Næringsinnhold
Kompatible Dietter
Pyntetips
Oppbevaring
Ideer til Rester
Vanlige Feil
Vanlige Spørsmål
Ja, du kan bruke nesten hvilken som helst type grønnsaker du liker. Prøv brokkoli, blomkål eller gulerøtter!
Ja, retten er helt glutenfri så lenge du bruker glutenfrie ingredienser.
Oppbevar rester i en tett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Ja, det er enkelt! Bare bland sesamfrø med olje til en jevn masse.
Du kan bruke mandelsmør eller peanøttsmør som alternativer til tahini.