Oppskriften din lages med kjærlighet… 🌿
Pasta med tomatsaus og fersk basilikum
En pastaopplevelse som er så enkel å lage, men smaken er som tatt rett ut av et italiensk kjøkken!
Ingredienser
- 400 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 800 g hakkede tomater (på boks)
- 1 ts sukker
- Salt og pepper, etter smak
- 1 ts tørket oregano
- Frisk basilikum, til servering
- Revet parmesan, valgfritt
Fremgangsmåte
Kok opp en stor kjele med saltet vann og kok pastaen etter anvisningene på pakken til den er al dente.
I mellomtiden, varm opp olivenolje i en stor panne over middels varme.
Tilsett den hakkede løken og stek i 3-4 minutter til den er myk.
Tilsett hvitløken og stek i ytterligere 1 minutt.
Ha i de hakkede tomatene, sukker, salt, pepper, og oregano. La sausen småkoke i 10-15 minutter.
Når pastaen er ferdig, sil av vannet og tilsett pastaen i sausen. Bland godt.
Server med frisk basilikum på toppen og revet parmesan om ønskelig.
Kjøkkenverktøy
- Stor kjele til koke pasta
- Stekepanne
- Sil
- Kjøkkenkniv
- Skjærefjøl
Kokkens Tips
Ved problemer
Oppskriftsvarianter
Sunne Alternativer
Serveringsforslag
Næringsinnhold
Kompatible Dietter
Pyntetips
Oppbevaring
Ideer til Rester
Vanlige Feil
Vanlige Spørsmål
Ja, men du må skrelle og hakke dem, og kanskje justere koketiden.
Du kan bruke næringsgjær for en vegansk alternativ.
Ja, bruk glutenfri pasta for å gjøre retten glutenfri.
Sausen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Tilsett rød pepperflak eller fersk chili i sausen.