Oppskriften din lages med kjærlighet… 🌿
Marmorkake med vanilje og jordbær til bursdag
Marmorkake med vanilje og jordbær? Ja takk, en herlig kombinasjon av smak og stil for festen!
Ingredienser
- 200 g smør
- 300 g sukker
- 4 egg
- 400 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 100 ml melk
- 50 g kakao
- 200 g jordbær
- 100 g melis (til glasur)
- 50 ml ferskpresset sitronsaft
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft). Smør en kakeform med smør og strø litt mel i bunnen.
Pisk smør og sukker sammen i en bolle til det blir lyst og luftig.
Tilsett eggene, ett av gangen, og pisk godt mellom hvert egg.
Bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker i en egen bolle, og sikt det inn i smør- og eggblandingen.
Hell i melk og bland forsiktig til en jevn røre.
Del røren i to. Rør inn kakao i den ene delen.
Hell vekselvis lyse og mørke røren i kakeformen og bruk en gaffel til å lage marmormønster.
Stek kaken i ca. 45 minutter eller til en tannpirker kommer ut ren.
La kaken avkjøles før du drysser melis og sitronsaft over. Pynt med friske jordbær.
Kjøkkenverktøy
- Kakeform
- Bolle
- Visp
- Sikt
- Gaffel
Kokkens Tips
Ved problemer
Oppskriftsvarianter
Sunne Alternativer
Serveringsforslag
Næringsinnhold
Kompatible Dietter
Pyntetips
Oppbevaring
Ideer til Rester
Vanlige Feil
Vanlige Spørsmål
Ja, du kan bruke glutenfritt mel som mandelmel eller havremel.
Kaken bør oppbevares i en tett forpakning ved romtemperatur.
Ja, frosne jordbær fungerer godt, men husk å tine dem før bruk.
Kaken kan holde seg i opptil 5 dager ved romtemperatur.
Sjekk helsekostbutikker for spesialiserte meltyper og produkter.