Oppskriften din lages med kjærlighet… 🌿
Grillet edamame med salt og sitron
Grillet edamame med salt og sitron – en perfekt kombinasjon av smakfullt og sunt snacks!
Ingredienser
- 500 g edamame i belger
- 2 ss olivenolje
- 1 ts havsalt
- 1 sitron, saften
- 1 ts rød pepperflak (valgfritt)
- Frisk persille til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte
Forvarm grillen til middels høy varme.
Kok edamame-belgene i en stor kjele med lettsaltet vann i 5 minutter.
Hell av vannet og la edamamen tørke litt.
Bland sammen olivenolje, havsalt, sitronsaft og evt. rød pepperflak i en bolle.
Legg de tørkede edamame-belgene i bollen og bland godt, så alle belgene er dekket av marinaden.
Legg belgene på grillen og stek i ca. 8-10 minutter, snu dem av og til for jevn grilling.
Når belgene er lett forkullet, tar du dem av grillen.
Server med ekstra sitronbiter og pynt med frisk persille om ønskelig.
Kjøkkenverktøy
- Grill
- Kjele
- Sleiv
- Bolle for marinering
- Grillkurv (valgfritt)
Kokkens Tips
Ved problemer
Oppskriftsvarianter
Sunne Alternativer
Serveringsforslag
Næringsinnhold
Kompatible Dietter
Pyntetips
Oppbevaring
Ideer til Rester
Vanlige Feil
Vanlige Spørsmål
Ja, frosne edamame kan brukes, men husk å tine dem før grilling for best resultat.
De kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager. Varm dem opp før servering for å gjenvinne sprøhet.
Grilling gir en deilig røyksmak, men du kan også koke edamamen og deretter steke dem i pannen for en annen tilnærming.
Ja, men oljen bidrar til smaken og teksturen. Du kan prøve en olje-erstatning eller grill uten den for en lett variant.
Utover havsalt og sitron, prøv forskjellige krydder som paprika, curry eller til og med chilikrydder for en spicy vri.