Oppskriften din lages med kjærlighet… 🌿
Crostini med pesto og cherrytomater
Crostini med pesto og cherrytomater er den perfekte retten for å imponere gjestene dine med enkelhet og smak! La oss dykke ned i oppskriften og gi deg alt du trenger for å lage denne deilige forretten.
Ingredienser
- 1 baguette
- 100 g pesto
- 250 g cherrytomater
- 1 fedd hvitløk
- 100 g fersk mozzarella
- Olivenolje til pensling
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
Skjær baguetten i tynne skiver og legg dem på en bakeplate.
Pensle baguetteskivene lett med olivenolje.
Stek baguetteskivene i ovnen i ca. 5-7 minutter, eller til de er lett gyldne.
Skjær cherrytomatene i to og mozzarellaen i biter.
Ta baguetteskivene ut av ovnen, gni hvitløk over dem for ekstra smak.
Smør et generøst lag pesto på hver skive.
Legg på cherrytomater og mozzarella på toppen.
Krydre med salt og pepper etter smak.
Sett dem tilbake i ovnen i ytterligere 3-5 minutter, eller til osten er smeltet.
Pynt med frisk basilikum før servering.
Kjøkkenverktøy
- Baking tray
- Kniv
- Skjærefjøl
- Pensel for olivenolje
Kokkens Tips
Ved problemer
Oppskriftsvarianter
Sunne Alternativer
Serveringsforslag
Næringsinnhold
Kompatible Dietter
Pyntetips
Oppbevaring
Ideer til Rester
Vanlige Feil
Vanlige Spørsmål
Det anbefales å tilberede dem rett før servering for best smak, men du kan forberede pestoen og skjære brødet på forhånd.
Crostini laget med baguette er ikke glutenfrie, men du kan bruke glutenfrie brødalternativer.
Oppbevar eventuelle rester i en lukket beholder i kjøleskapet, men servering anbefales fersk.
Ja, du kan bruke feta eller geitost for en annen smakprofil.
Basert på hva du har tilgjengelig, kan du bruke hummus eller annet krydder som tar den plassen.